Udah lamaaaa bgt nih blog ini gak keurus, maklum.... bnyk kemalasan, hohohoo....
Ini hari Sabtu, n artinya this is my holiday... Yap, kalo hr Sabtu aku emang libur kerja. Jadi lumayanlah 1 hari libur biasanya aku pakai macem2 kegiatan yang gak bisa aku lakuin kalo pas hari kerja. I thank to God for this holiday :)
Dari kemaren pengeeen banget bikin vegetable salad sendiri. Gara2nya, kemaren Rabu abis hangout ber-4 sama temen2 kantor ke Pizza Hut, nah di situ qta makan salad nya gila2an... bener2 puas...:D
Nih ada foto porsi salad qta :
Nah, dari situ muncul keinginan buat nyoba bikin sendiri. Hihiihii....So, hari Jumat aku cari2 resep di internet, aku mix n match resep2 itu, n today belanja bahan + bikin deh.
VEGETABLE SALAD
1. Kol, iris tipis
2. Wortel, iris tipis
3. Mentimun, buang bijinya dan iris seperti batang korek api
4. Daun selada, robek kasar
5. Bawang bombay, iris +/- lebar 0.5 cm
6. Jagung manis pipil, direbus
Dressing :
1. 100 gram Mayonaise (beli jadi aja)
2. 2 sdm susu kental manis putih
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 1/2 sdt cuka
5. 2 sdm air jeruk nipis
6. 2 sdm saus tomat
7. 1 sdm saus sambal
8. 2 biji Kuning telur rebus, haluskan, bagi ke dalam 2 wadah
9. Air dingin secukupnya
Cara Membuat :
1. Bagi mayonaise, susu kental manis, merica bubuk, cuka, air jeruk nipis, ke dalam dua wadah yang berisi kuning telur yang sudah dihaluskan.
2. Campur bahan-bahan itu, dan aduk sampai rata. Pada 1 wadah, tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk hingga merata.Tambahkan air dingin secukupnya sehingga tekstur tidak terlalu kental.
3.Untuk menyajikan, tata sayuran di atas wadah dan tambahkan 2 macam saus tadi.
4.Sajikan selagi dingin dan siap disantap :)
Happy Cooking :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar